Duxtop 9100MC/BT-M20B Portable Induction Cooktop im Überblick

Ein 15-setting Duxtop mit einer echten Anleitung hinter den Bedienelementen

Das Duxtop 9100MC/BT-M20B ist ein tragbares Induktionskochfeld mit einer Kochzone für alle, die separate Leistungs- und Temperaturmodi statt einer einzelnen, ungenauen Wärmeskala wünschen. Securas aktuelle Produktseite weist das schwarze 9100MC/BT-M20B aus und nennt eine Nennleistung von 1,800 Watt, 120 Volt, eine Stromversorgung mit 15-amp, 15 Leistungsstufen von 200 bis 1,800 Watt sowie 15 Temperatureinstellungen von 140°F bis 460°F. Auf dem schräg gestellten Bedienfeld ist das große Display der kochenden Person zugewandt. Das mitgelieferte Herstellerhandbuch ist ein Handbuch für die Modellreihe 2018 und behandelt die Modelle 9100MC und 9120MC. Es enthält daher wertvolle Angaben zur Bedienung – doch ein Widerspruch hinsichtlich der Oberfläche des 9100 verdient weiter unten Beachtung.

Wählen Sie für mehr Tempo die Wattzahl, für gleichmäßigere Pfannenhitze die Temperatur

Das Handbuch unterscheidet zwischen Power Mode und Temperature Mode. Im Power Mode gibt es 15 Stufen innerhalb der Stufen 1 bis 10, von 200 bis 1,800 Watt; die Zwischenstufen sind nicht gleichmäßig verteilt. So nennt die Tabelle 600 Watt bei 3.0, 700 bei 3.5, 900 bei 4.5 und 1,000 bei 5.0. Der Temperature Mode bietet 15 Einstellungen von 140°F bis 460°F. Die Empfehlung des Handbuchs zur Aufgabenteilung ist praktisch: Wasser mit einer höheren Leistungsstufe zum Kochen bringen und den Temperaturmodus verwenden, wenn beim Braten oder Anbräunen eine geregelte Pfannentemperatur benötigt wird.

Das Display ist keine Lebensmittelsonde. Der Temperatursensor befindet sich unter dem Glas, und laut Handbuch zeigt das Display nur einen Schätzwert an, da Pfannen und tatsächliche Gartemperaturen variieren. Ein Sollwert kann die Kerntemperatur von Lebensmitteln nicht bestätigen und garantiert auch keine präzise Messung der Pfannenoberfläche. Das Handbuch beschreibt außerdem einen Überhitzungsschutz, der bei 140°F vom Power Mode in den Temperature Mode wechseln kann. Wenn die Aufgabe Rückmeldungen einer Lebensmittelsonde erfordert, vergleichen Sie stattdessen das Nuwave PIC Titanium; weder auf der Produktseite des 9100 noch in dessen Handbuch wird eine mitgelieferte kabelgebundene Sonde aufgeführt.

Der lange Timer ist nützlich und endet mit einer klaren Aktion

Das Handbuch bestätigt einen Countdown-Timer von 170-minute in beiden Modi – Power oder Temperature –, der in Minutenschritten eingestellt werden kann. Am Ende gibt das Kochfeld einen Signalton ab und schaltet sich aus. Wird kein Timer eingestellt, schaltet es sich außerdem nach 120 Minuten ohne Tastendruck ab. Das ist praktisch für ein Köcheln unter Aufsicht, doch ein zehnstündiger Countdown oder eine eigene Direkt-Taste für Keep Warm gehören zu einem anderen Duxtop-Design: Vergleichen Sie die Modellreihe 9600LS/9610LS, wenn eine dieser Funktionen unverzichtbar ist. In der Leistungstabelle des 9100 sind mehrere niedrige Stufen zwar mit „Simmer-keep warm“ bezeichnet, doch diese Beschriftung ist keine separate Keep-Warm-Direktfunktion.

Prüfen Sie den Pfannenboden und den Platz rund um das Gerät

Das Handbuch verlangt induktionsgeeignetes Kochgeschirr mit flachem magnetischem Boden von mindestens fünf Zoll Durchmesser, mittig über der markierten Führung platziert. Als geeignet nennt es Gusseisen, Eisen, magnetischen Stahl, emailliertes Eisen und Edelstahl mit magnetischem Boden; als ungeeignet gelten Glas, Keramik, Kupfer, Aluminium und nichtmagnetischer Edelstahl. Eine empfohlene maximale Größe wird nicht angegeben. Daher ist nicht bestätigt, dass eine sehr breite Pfanne passt, nur weil die Glasfläche groß ist. Auch in der aktuellen Produktauflistung wird ein magnetischer Boden von mindestens fünf Zoll verlangt.

Auch die Stromversorgung muss passen. Das Handbuch nennt 120 V/60 Hz an einem 15-amp-Stromkreis und empfiehlt ausdrücklich eine eigene Steckdose; es warnt davor, diese Steckdose oder den Stromkreis mit einem anderen Gerät zu teilen. Stellen Sie das Gerät auf eine trockene, stabile, ebene, nicht brennbare und nicht metallische Fläche und lassen Sie zur Belüftung rundherum mindestens vier Zoll Platz. Verwenden Sie es nicht in einer feuchten Außenumgebung. Beachten Sie außerdem, dass das Handbuch ausschließlich den Gebrauch im Haushalt vorsieht, obwohl die Produktseite Wohnmobile, Boote und das Kochen im Garten erwähnt. Für eine sichere Aufstellung sind die strengeren Vorgaben des Handbuchs maßgeblich. Laufender Lüfter, Belüftung, Restwärme und gelegentliche Geräusche des Kochgeschirrs sind zu berücksichtigen; Messungen zu Geräusch oder Kochdauer bis zum Sieden liegen hier jedoch nicht vor.

Auf dem Papier kompakt, aber vor der Bestellung die genaue Ausführung prüfen

Das Handbuch für die Modellreihe nennt 5 lb 12 oz, 11.4 × 14 × 2.5 inches sowie ein fünf Fuß langes Kabel; die Reihenfolge der Achsen für diese Maße wird nicht angegeben. Für den ursprünglichen Käufer gilt unter den genannten Kaufbedingungen außerdem eine eingeschränkte Garantie von zwei Jahren. Fehlercodes behandeln Probleme mit der Topferkennung, der Hitze beziehungsweise Belüftung und der Versorgungsspannung. Das sind nützliche Angaben zur Nutzung eines tragbaren Geräts, für das freie Arbeitsfläche und ein geeigneter Stromkreis erforderlich sind.

Bei der Modellversion gibt es eine Unstimmigkeit: Die aktuelle Produktseite des exakten 9100MC/BT-M20B und das zugeordnete Produktbild zeigen das Gerät in Schwarz, das Handbuch 2018 bezeichnet 9100MC dagegen als „Silver“. Das abgebildete aktuelle Gerät hat ein schwarzes Gehäuse und einen silberfarbenen Rand am Bedienfeld. Das 9120MC ist sowohl auf der aktuellen Seite als auch im Handbuch goldfarben. Die Leistungshinweise stimmen für die gemeinsame Modellreihe überein; Käuferinnen und Käufer, denen die Oberfläche wichtig ist, sollten jedoch vor dem Kauf Verpackungsaufdruck und Abbildung prüfen, statt anzunehmen, dass die ältere Farbangabe auch für die heutige Auflistung des 9100 gilt.

Wer es kaufen sollte – und wann ein anderes Modell besser passt

Das 9100MC/BT-M20B eignet sich für den Einsatz mit einer Pfanne, wenn klar getrennte Leistungs- und Temperatureinstellungen, ein schräg ausgerichtetes Display, ein Pfannenboden von mindestens fünf Zoll und ein bestätigter Abschalttimer von 170-minute wichtig sind. Es ist kein Gerät mit zwei Kochzonen, kein Kochfeld mit Lebensmittelsonde und nicht für Pfannen mit einem Boden unter fünf Zoll geeignet. Wenn Sie ein niedrigeres Minimum von 100-watt, einen zehnstündigen Timer und direkte Boil-/Keep-Warm-Tasten benötigen, bietet das 9600LS/9610LS diese dokumentierten Bedienelemente. Das 8500ST ist ein weiteres ähnliches einzoniges 15-step Duxtop, beginnt aber ebenfalls bei 200 Watt und hat einen Timer von 170-minute. Bezüglich der Unterscheidung zwischen Schwarz und Silber sind die aktuelle Produktseite samt Bild die besten Belege für diese Auflistung; prüfen Sie dennoch die tatsächlich gelieferte SKU. Hier werden keine Aussagen zu gemessener Leistung, aktuellem Preis, Lagerbestand oder Erfahrungen aus der Nutzung durch Besitzer gemacht.