Empava EMPV-IDC12B2 Horizontal Dual-Zone Induction Cooktop im Test

Das EMPV-IDC12B2 ist das nebeneinander angeordnete Modell aus der kleinen, 120 V-köpfigen Empava-Familie mit zwei Kochzonen und 1,800 W. Seine horizontale Anordnung könnte besser passen als das schmalere, von vorne nach hinten ausgerichtete EMPV-IDC12, wenn zwei Pfannen nebeneinander Platz brauchen. Der Unterschied ist nicht nur optisch, sondern auch funktional: Verwenden Sie zum Prüfen der Anordnung der Kochzonen auf der Arbeitsplatte oder zur Planung eines Einbauausschnitts die genaue Produktseite und das Handbuch für das Modell B2, nicht die Diagramme des IDC12. Beide genauen Modellcodes stehen auf dem Umschlag des gemeinsamen Herstellerhandbuchs, doch ihre Anordnungen und Timergrenzen sind nicht austauschbar.

Die Leistungsaufteilung prägt das Kochen mit zwei Pfannen

Jedes Heizelement des B2 hat einen eigenen Leistungsbereich: Für die linke Kochzone sind 300 bis 1,800 W angegeben, für die rechte 300 bis 1,300 W. Die Gesamtleistung des Geräts ist jedoch auf 1,800 W begrenzt. Sind beide Kochzonen in Betrieb, begrenzt das Handbuch jede auf höchstens 1,300 W. Ist eine im Temperaturmodus, kann die andere höchstens auf 900 W eingestellt werden. Anders gesagt: Die höhere Maximalleistung der linken Kochzone steht zur Verfügung, wenn sie die einzige aktive Zone ist, nicht aber, während auch die andere Seite Leistung abruft. Das eignet sich besser für ergänzendes Kochen und kleinere parallele Aufgaben als für ein Vorhaben, das zwei getrennte maximale Leistungen voraussetzt.

Der Temperaturmodus bietet neun feste Einstellungen: 120, 150, 180, 210, 260, 300, 360, 420 und 460°F – mit ungleichmäßigen Abständen und einem größten Sprung von 60°F. Laut Handbuch misst das Kochfeld die Temperatur unter dem Glas nahe der Mitte des Heizelements; Empava. Dabei handelt es sich um einen Schätzwert der Steuerung, nicht um eine Messung der Temperatur im Gargut oder das Versprechen, dass verschiedene Pfannen gleichmäßig erhitzt werden. Verwenden Sie den Leistungsmodus, wenn eine bestimmte Wattzahl maßgeblich ist, und betrachten Sie die Tasten „Schmelzen“, „Warmhalten“ und „Köcheln“ als Voreinstellungen. In diesem Handbuch reicht der Countdown-Timer von B2 bis 179 Minuten pro Kochzone; das Heizelement schaltet sich automatisch aus, sobald der Timer null erreicht. Die Pause ist auf zehn Minuten begrenzt und hält den Countdown an.

Prüfen Sie sowohl die Planung als auch die elektrischen Anforderungen

Der Hersteller gibt für das horizontale Gehäuse eine Länge von 20 1/2 inches sowie eine Breite von 14.2 inches und eine Höhe von 2.2 inches an. Es hat einen 120 V-Stecker; im genauen Handbuch ist ein Leitungsschutzschalter mit mindestens 20 A vorgeschrieben. Die elektrischen Angaben auf der Produktseite und die Vorgabe zum Leitungsschutzschalter im Handbuch müssen gemeinsam betrachtet werden; ein vorhandener Stecker belegt nicht, dass jeder bereits genutzte Stromkreis ausreichend dimensioniert ist. Lassen Sie sich von einer Elektrofachkraft beraten, wenn die Absicherung oder die vorhandene Last unklar ist.

Empava dokumentiert sowohl die Verwendung auf der Arbeitsplatte mit Füßen als auch eine Einbauoption für eine qualifizierte Installationsfachkraft. Verwenden Sie für den Einbau die genauen Ausschnittmaße und Abstände des B2 im aktuellen Herstellerhandbuch; das IDC12 hat eine andere, schmalere Kontur. Schneiden Sie die Arbeitsplatte nicht anhand des Produkttitels oder eines Galeriebildes aus. Bei Verwendung als Tischgerät müssen die vorgeschriebenen Luftwege frei bleiben; das Gerät ist nur für den Innenbereich vorgesehen. Die Anleitung unterstützt Kochgeschirr mit flachem Boden und magnetischem Boden von 12 bis 26 cm (4.7–10.83 inches). Messen Sie die tatsächlich flache Auflagefläche, statt sich auf den Randdurchmesser der Pfanne zu verlassen.

Wer sollte eine andere Konfiguration vergleichen?

Dieses Modell ist besonders sinnvoll, wenn eine Anordnung nebeneinander wichtig ist, tatsächlich zwei Kochzonen gebraucht werden, die gemeinsame Leistungsgrenze von 1,800 W akzeptabel ist und Ihre Pfannen innerhalb des im Handbuch angegebenen Größenbereichs liegen. Wer eine Brückenzone möchte, sollte das EMPV-12EC07 vergleichen, dessen Sync-Taste benachbarte Heizelemente verbindet; das Handbuch des B2 bestätigt diese Funktion für dieses Layout nicht. Wenn eine Pfanne zurzeit genügt, ist das frühere EMPV-11EC06 eine kleinere Einzelzonenoption, allerdings sind dort die beiden niedrigsten Leistungsstufen Pulszyklen statt kontinuierlicher Leistung von 100/200 W. Für Temperatursteuerung mit deutlich längerem Timer ist das frühere EMPV-13EC09 vielseitiger und bietet eine Höchstdauer von 9-hour-59-minute, hat aber ebenfalls eine gemeinsame Gesamtleistung von 1,800 W.

Die genaue Produktkarte des B2 gehört zum angezeigten Induktionssortiment des Empava, doch auf der Detailseite stehen neben widersprüchlichen Warenkorbmeldungen auch Hinweise auf einen ausverkauften Artikel. Die Verfügbarkeit sollte daher geprüft und nicht vorausgesetzt werden. Die Angabe einer zweijährigen Garantie und die aufgeführten Maße sind keine unabhängige Bewertung. Hier werden keine Messungen zu Kochgeschwindigkeit, Geräuschentwicklung, Langzeithaltbarkeit oder Pfannentemperatur beansprucht. Es geht um die dokumentierten und belegten Verwendungsmöglichkeiten und Grenzen von Empava.

Quellen: des Empava Genaue Produktseite für EMPV-IDC12B2, Anleitung, in der IDC12 und IDC12B2 genannt werden, und die aktuelle Induktionskochfeld-Kollektion.