Avis sur Nuwave PIC Double

Le Nuwave PIC Double, modèle exact 30601, est un appareil de comptoir large doté de deux plaques à induction 8-inch et d’un panneau de commande distinct pour chacune. L’annonce actuelle de Nuwave identifiait le modèle 30601 et indiquait qu’il était épuisé le 23 octobre 2026. Il s’agit d’une observation dans la boutique directe, et non d’une affirmation selon laquelle le modèle est discontinué ou indisponible chez tous les vendeurs. L’évaluation ci-dessous s’appuie sur la page produit exacte de Nuwave, le manuel en anglais portant la référence de modèle 30601 et le guide de démarrage rapide correspondant ; ce n’est pas un essai pratique.

Deux poêles peuvent fonctionner, mais chaque côté a une limite de puissance

Les deux plaques ont des commandes de durée et de température indépendantes, et le manuel indique qu’il faut régler chaque plaque séparément. Les choix documentés sont 900 W ou 1,800 W pour une plaque utilisée seule. Lorsque les deux plaques fonctionnent, le manuel et le guide rapide indiquent que chacune passe automatiquement à 900 W. La puissance totale est donc plafonnée à 1,800 W lorsque les deux fonctionnent ; les deux puissances de pointe individuelles de 1,800 watts ne sont pas disponibles simultanément. Cela suffit pour préparer un repas avec deux poêles, mais constitue un véritable compromis si vous vous attendez à deux brûleurs à pleine puissance.

À titre de comparaison, le PIC Double Pro, au nom plus récent, 30603, plafonne lui aussi la puissance totale de l’appareil à 1,800 W, mais son manuel propre au modèle propose les réglages de puissance totale 900, 1,500 et 1,800 W et répartit automatiquement la puissance sélectionnée en fonction des besoins liés à la température. La commande du 30601 est plus simple à décrire : 900 ou 1,800 W, avec 900 W attribué à chaque côté lorsqu’ils sont utilisés tous les deux. Aucun des deux ne remplace une paire de plaques à pleine puissance réelle, et les manuels ne garantissent pas une chauffe identique avec tous les ustensiles ou toutes les recettes.

Consignes de température distinctes, préréglages et fonction de maintien au chaud

Le manuel d’utilisation du 30601 propose six préréglages accessibles par les boutons de température, de 100°F à 575°F, avec des réglages par incréments de 5-degree. Son tableau indique que les températures affichées correspondent à un essai réalisé avec 1.5 litre d’huile dans une marmite en acier inoxydable de Nuwave 3.5 quart. Considérez le choix de température comme un réglage de cuisson de l’appareil, et non comme une sonde incluse qui mesure le centre d’un rôti ni comme une garantie d’obtenir la même température de surface dans chaque poêle. Nuwave indique une durée de cuisson par défaut d’une heure, une minuterie réglable jusqu’à 99 heures et 60 minutes, ainsi qu’une fonction End Time fondée sur l’horloge. Le guide de démarrage rapide précise que l’horloge se commande individuellement pour chaque panneau.

Une option utile après la cuisson est le maintien au chaud : le manuel décrit 100–200°F, avec une durée par défaut de 120°F pendant deux heures. Cette fonction s’active en appuyant simultanément sur Low et Med/Low, et non au moyen d’une touche unique intitulée Warm ; elle intervient après un premier cycle de cuisson. L’appareil propose également la cuisson par étapes et des programmes enregistrés. Le manuel 30601 indique des nombres maximaux d’étapes différents selon les sections (neuf dans la section consacrée à la fonction Stage et dix dans les instructions de programmation). Le nombre exact n’est donc pas tranché et n’est pas présenté comme un avantage distinctif.

Utilisez les dimensions des poêles indiquées dans le manuel comme limites, et non comme garantie d’une chauffe uniforme jusqu’aux bords

Le guide de démarrage rapide exact du 30601 indique que les ustensiles peuvent mesurer seulement 3 inches de diamètre et recommande une largeur maximale de 12 inches, en précisant que la chaleur se transmet plus lentement près du bord extérieur des poêles plus larges. Il montre une bobine chauffante 8-inch sous chaque surface. La formulation de 3-inch porte sur le diamètre de l’ustensile, et non expressément sur la mesure du fond magnétique de la poêle ; si la dimension du fond est essentielle, le manuel ne précise pas ce lien. Utilisez un ustensile ferromagnétique compatible, centré sur une zone. Un aimant ne constitue qu’un premier contrôle, car le manuel avertit que des propriétés magnétiques faibles peuvent tout de même entraîner un fonctionnement inefficace.

Espace sur le plan de travail, électricité domestique et installation

La page produit indique des dimensions de 23.625 sur 14.25 sur 2.625 inches, un poids de 13.85 livres, 120 V, 900/1,800 W et jusqu’à 15 A. La page des caractéristiques du manuel exact en anglais indique 120 VAC, 60 Hz et 1,800 watts pour un usage domestique. Posez la table de cuisson sur un plan de travail stable, plat et non métallique ; laissez au moins 3 inches de dégagement à l’arrière, sur les côtés et au-dessus, et ne bloquez pas les évents. Le manuel interdit explicitement l’utilisation à l’extérieur et recommande une prise électrique distincte de celle des autres appareils en fonctionnement. Les commandes de puissance ne permettent pas d’en déduire une recommandation pour un camping-car, un bateau ou l’extérieur.

À qui il convient, et sa réserve documentaire

Le modèle 30601 mérite d’être comparé si vous avez besoin d’utiliser à la fois deux poêles classiques à fond plat compatibles avec l’induction, souhaitez deux panneaux de commande indépendants et pouvez accepter le plafond de 900-watt-per-side lorsque les deux zones fonctionnent. La page exacte comprend un livre de recettes dans la section « Contenu de la boîte » et indique une garantie fabricant d’un an. Elle ne fournit pas l’inventaire complet du contenu de la boîte ; aucun ustensile ni aucune sonde filaire n’est donc supposé inclus. La page h1 de Nuwave et la désignation du modèle identifient le PIC Double 30601, ce que confirment ses documents en anglais propres au modèle. Une phrase de la description de la page indique « PIC Gold », ce qui semble être du texte copié et ne sert pas à lui attribuer des caractéristiques Gold. Le livre de cuisine complet en espagnol 38-page lié à la page ne remplace pas le manuel en anglais 30601.

Consultez la Évaluation du PIC Double Pro 30603 si trois réglages dynamiques de puissance totale et un programme en trois étapes vous attirent davantage que le commutateur de 900/1,800 watts du 30601. Si une installation encastrée vous intéresse, comparez le Duxtop 8620BI/BT-K35, dont le manuel décrit une installation sur plan de travail et une installation encastrée ; il faut tout de même vérifier sa propre limite de puissance combinée et ses exigences d’installation. Le manuel du 30601 ne décrit pas d’installation encastrée.

Nettoyage et instructions exactes

Débranchez l’appareil et attendez qu’il refroidisse avant de le nettoyer. Essuyez le verre et le boîtier avec un chiffon doux humide et du savon doux, n’immergez pas l’appareil et brossez délicatement les débris autour du ventilateur. La surface peut rester chaude après le retrait d’une poêle. Avant d’utiliser un appareil précis, vérifiez l’étiquette du modèle et suivez le livret fourni avec celui-ci. Les sources citées sont celles de Nuwave : page produit PIC Double, son Manuel d’utilisation de 30601 et son guide de démarrage rapide 30601.