Recensione di Tasty by Cuisinart Tasty One Top induction cooktop

A chi può ancora essere utile questo One Top fuori produzione

Vale la pena informarsi sul Tasty One Top se ne possiedi uno, stai identificando un'unità usata o vuoi sapere in cosa consisteva l'idea di cottura guidata dalla vecchia app. La pagina prodotto esatta di Cuisinart contrassegna il codice prodotto 842750112707 come fuori produzione e non disponibile. Questa è una recensione di riferimento, non una raccomandazione d'acquisto attuale: una vecchia inserzione di un venditore non dimostra la disponibilità attuale, l'assistenza o il supporto continuativo dell'app.

L'aspetto distintivo è la differenza tra un normale fornello e un sistema di cottura connesso. La guida Tasty descrive una singola zona a induzione 120-volt con comandi capacitivi frontali, dieci livelli di potenza, un sensore di superficie e una sonda di temperatura cablata inclusa. In modalità Direct, l'app è facoltativa e il piano cottura funziona come un fornello a induzione per una sola padella. La modalità Recipe, invece, chiede all'app Tasty di seguire la ricetta, modificare temperatura e potenza e avvisarti quando mescolare, girare o aggiungere ingredienti. La modalità Sous-vide utilizza la sonda e l'app per regolare una temperatura obiettivo. Sono routine distinte, non tre funzioni che l'utente dovrebbe presumere siano attive simultaneamente.

Potenza diretta o temperatura guidata dall'app

La guida utente Tasty indica una potenza in uscita da 100-to-1 a 500-watt W con alimentazione CA a 120 V e 12.5 A. Specifica questa sequenza di livelli in modalità Direct: 100, 200, 300, 400, 600, 800, 1,000, 1,200, 1,400 e 1,500 watt. La prima impostazione, bassa, è utile per una cottura delicata in padella, ma resta un apparecchio a zona singola da 1,500 watt, non una coppia di fornelli né un piano cottura 240-volt di capacità maggiore. La guida indica inoltre che il livello di potenza massimo funziona per 30 minuti prima di un avviso; se non lo confermi durante il preavviso di un minuto, la potenza scende al livello sei. Perciò la cottura prolungata ad alta temperatura richiede attenzione: non si deve presumere che la potenza massima resti attiva a tempo indeterminato.

La sonda e il sensore di superficie svolgono funzioni diverse. La sonda può rilevare la temperatura di cibi o liquidi ed è necessaria per la modalità Sous-vide; la modalità Direct non la utilizza. La modalità Recipe può automatizzare le fasi di cottura, mentre la modalità Sous-vide richiede sia l'app sia la sonda. La guida indica un intervallo da 80 a 410°F per il controllo della temperatura. Non specifica incrementi di regolazione, quindi non va descritta come un termostato calibrato con regolazione fine. Se la priorità sono letture ripetibili della superficie della padella, distingui il sensore di superficie integrato dalla sonda cablata e verifica la modalità desiderata nella guida esatta.

Pentole, posizionamento e dimensioni

La compatibilità delle pentole è specificata in modo insolito. La guida richiede pentole a fondo piatto, adatte all'induzione, con una base 6-to-11-inch. L'adesione di una calamita alla pentola è un utile controllo preliminare, ma una pentola magnetica fuori da quell'intervallo di dimensioni non è automaticamente compatibile. Le pentole curve o deformate potrebbero non scaldarsi uniformemente e la guida sconsiglia i dischi adattatori per induzione. Se la tua padella abituale è più piccola di sei pollici o più larga di undici, non presumere che possa essere usata su questa superficie in vetro dall'aspetto triangolare solo perché sembra starci sopra.

La pagina di Cuisinart riporta per il modello selezionato blu le dimensioni 13.50 per 13.50 per 3 inches e un peso di 6 libbre. La guida Tasty indica invece 347 per 352 per 77.5 millimetri, un ingombro leggermente diverso. Se deve entrare in un'apertura del piano, su uno scaffale o in un vano portaoggetti, usa le misure effettive dell'apparecchio invece di considerare intercambiabili i due gruppi di valori. La galleria ufficiale mostra un apparecchio blu e un'interfaccia sul telefono, ma è un'immagine di prodotto composta; il produttore non specifica se si tratti di una fotografia o di un rendering.

L'app è sia il suo punto di forza sia la principale incognita

La guida afferma chiaramente che la modalità Direct può essere usata con i pulsanti frontali senza l'app. La modalità Recipe richiede l'app e la guida descrive l'app Tasty originale come un prodotto iOS, con Android «in arrivo». La formulazione attuale della pagina presenta ancora il piano cottura come connesso all'app, ma ciò non dimostra che il telefono, il sistema operativo, la libreria di ricette o l'associazione Bluetooth di oggi funzionino con una vecchia unità. Prima di affidarti alle ricette guidate o alla cottura sous-vide, verifica che l'app associata esatta possa essere installata e associata al tuo dispositivo. Se ti serve solo un semplice fornello a zona singola, la dipendenza dall'app è meno importante; se l'automazione è il motivo per cui scegli One Top, è determinante.

Risposte al questionario e alternative

In un confronto tra modelli, scegliere di usare una padella alla volta e normali pentole a induzione con fondo piatto descrive la compatibilità fisica. Richiedere una modalità ricette guidata dall'app o una sonda inclusa descrive invece funzioni più specializzate; scegli queste opzioni solo se intendi verificare l'accesso all'app e disponi della sonda, della clip e della guida abbinate all'unità. Qui è documentata un'esigenza 700-watt-or-lower, ma la guida disponibile non soddisfa una richiesta di due padelle simultanee, di una base inferiore a sei pollici o di un limite massimo di temperatura superiore a 410°F.

Per un acquisto attuale, confronta modelli i cui manuali documentino le dimensioni delle pentole e i controlli che ti servono. Un piano cottura convenzionale a zona singola è più semplice se desideri solo livelli di potenza diretti; un modello a doppia zona è più adatto a due padelle contemporaneamente; un circolatore a immersione separato può essere una soluzione sous-vide più semplice se la compatibilità dell'app è incerta. Non trasferire l'intervallo di temperatura, la sequenza esatta di potenze, le dimensioni o la sonda inclusa del Tasty One Top a un altro modello Cuisinart o a un altro piano a induzione. Il Tasty One Top è più utile come riferimento ben documentato per chi possiede già l'hardware e può verificare la compatibilità dell'app associata, non come acquisto nuovo affidabile oggi.