recension av Ciarra CATIH1-OW Portable Induction Cooktop

Ciarra CATIH1-OW är en bärbar induktionskokplatta med en zon på 1,800 watt och två olika reglerskalor: nio effektsteg från 100 W och åtta temperaturval mellan 140°F och 460°F. Den praktiska fördelen är startsteget på 100 W; flera vanliga modeller för bänkskiva börjar på 200 W. Det kan göra det angivna intervallet mer attraktivt för matlagning med låg effekt, men nio separata steg ger inte en steglöst justerbar sjudning. Den här exakta annonsen var markerad som slutsåld på den amerikanska sidan den Ciarra när den kontrollerades. Specifikationerna och manualen är fortsatt användbara för att utvärdera modellen, men tillgång hos andra säljare har inte fastställts här.

En panna med ett lågt första effektsteg

Modellnumret på produktsidan är CATIH1-OW. Det länkade instruktionshäftet för 12-page identifierar sig endast som CATIH1, så jag behandlar det som en driftmanual för hela modellfamiljen och påstår inte att suffixet står tryckt i dokumentet. I häftet har Power-läget en fast serie: 100, 300, 600, 800, 1,000, 1,200, 1,400, 1,600 och 1,800 W. Den första inställningen på 100 W skiljer sig på riktigt från en modell med minimum på 200 W, till exempel Duxtop 8500ST. Stegen går sedan från 100 till 300 och från 300 till 600 W, så den som behöver små justeringar bör inte missta den låga lägstanivån för finfördelade steg.

Det separata temperaturläget erbjuder 140, 180, 260, 300, 340, 380, 420 och 460°F. Intervallen varierar; det största steget är 80°F, mellan 180 och 260°F. Det är användbart när de angivna börvärdena är viktigare än en effektinställning, men manualen beskriver ingen matsond eller förklarar inte att den valda siffran motsvarar en uppmätt temperatur på pannan eller maten. Betrakta dem som val på hällens reglage, inte som en ersättning för en termometer.

Pannpassform, installation och en specifikationskonflikt

Induktion kräver en magnetisk, plan pannbotten. I de exakta funktionsuppgifterna på sidan för Ciarra anges 4.7–10.2 inches; en annan teknisk tabell på samma sida anger 4.7–11 inches, medan manualen för CATIH1 tillåter en pannbotten på 4–11-inch. De här intervallen stämmer inte överens. Använd det snävare intervallet i sidans funktionsuppgifter när du planerar, i stället för att anta att alla större eller mindre pannor fungerar, och kontrollera dokumentationen som medföljer den exakta enheten om ditt kokkärl ligger nära en gräns. Mät pannans botten, inte den utsvängda kanten. Manualen anger gjutjärn, emalj och rostfritt stål som vanliga kompatibla material och säger att aluminium, keramik, koppar, glas och Pyrex inte fungerar om kokkärlet inte har den magnetiska konstruktion som krävs.

Produktsidan anger en enda zon på 1,800 W, touchreglage, ett hölje på 13.4 × 10.63 × 2.36 tum, en vikt på 5.25 lb och en sladd på 55-inch. Eluppgifterna i tabellen är ovanligt breda: 120–140 V och 50/60 Hz, medan manualen instruerar användaren att ansluta apparaten till ett 120 V-uttag. Uppgiften 15 A i tabellen är en säkringsklassning, inte ett bevis på att en viss krets krävs. Om spänning, frekvens eller kretskapacitet är ett absolut krav ska du kontrollera märkplåten på den enskilda enheten i stället för att tolka säkringsuppgiften som ett kretskrav. Ciarra anger en garanti på 24-month på sidan och i manualen; spara inköpsdokumentationen och kontrollera villkoren som följer med ett erbjudande.

Begränsningar för timer och hushållsbruk

Manualen tillåter en nedräkning från en minut till tre timmar. När tiden går ut piper enheten och stängs av automatiskt. Om en panna saknas eller inte passar visas också ett E0-tillstånd, och enheten stängs sedan av efter ungefär 30 sekunder; H-indikatorn på displayen och fläkten fortsätter tills hällen är svalare än 120°F. Det är en användbar påminnelse om avsvalning, inte ett skäl att röra vid glaset direkt efter matlagning. Håll undersidans ventilationsöppningar fria och lämna minst fyra tum runt apparaten, enligt manualens anvisningar. Samma häfte säger att den är avsedd för privata hushåll, inte kommersiell matlagning, och varnar för utomhusbruk i regn. Det fastställer inte att apparaten kan användas väderskyddat utomhus.

Vem bör välja den?

Överväg CATIH1-OW om det räcker att laga mat med en panna åt gången, du har magnetiska kokkärl inom det försiktigt angivna storleksintervallet och den första effektinställningen på 100 W är mer användbar för dig än en högre maxeffekt eller en finare temperaturskala. Den passar inte för samtidig matlagning med två pannor, om du absolut behöver en mattemperatursond eller om du behöver en dokumenterad exakt maxstorlek på pannan över 10.2 inches. För en annan avvägning börjar Ciarra Donut CATIH1A-M på 200 W, men har en längre timer på fyra timmar och mindre angivna yttermått; Duxtop 8500ST börjar också på 200 W, medan manualen till Nuwave PIC Titanium anger en lägstanivå på 100 W och en annan uppsättning temperatur- och programmeringsreglage. Jämför recensionerna av just dessa modeller innan du väljer bort en viss funktion till förmån för en annan.

Källor: Ciarras CATIH1-OWs produktsida och den länkade CATIH1s bruksanvisning.