Recension av Empava EMPV-IDC12B2 Horizontal Dual-Zone Induction Cooktop

EMPV-IDC12B2 är den sida-vid-sida-placerade modellen i Empavas lilla familj med 120 V, 1,800 W-zoners hällar. Den horisontella placeringen kan passa bättre än den smalare, framifrån-och-bakåt-orienterade EMPV-IDC12 när två pannor behöver stå bredvid varandra. Skillnaden är både visuell och funktionell: använd den exakta produktsidan för B2 och manualens modellidentitet, inte diagrammen för IDC12, när du kontrollerar hur zonerna placeras på bänken eller planerar ett inbyggnadsurtag. Båda exakta modellkoderna finns på omslaget till tillverkarens gemensamma manual, men layouterna och timergränserna är inte utbytbara.

Delad effekt påverkar matlagning med två pannor

Varje B2-zon har sitt eget effektintervall: vänster zon anges från 300 till 1,800 W och höger från 300 till 1,300 W. Hällen är dock begränsad till totalt 1,800 W. När båda zonerna är aktiva begränsar manualen vardera till högst 1,300 W; när den ena är i temperaturläge kan den andra ställas in på högst 900 W. Med andra ord är vänsterzonen tillgänglig med högre maxeffekt när den är den enda aktiva zonen, inte när den andra sidan också drar effekt. Det här passar bättre för kompletterande matlagning och mindre parallella uppgifter än för en plan som kräver två separata maximala effekter.

Temperaturläget har nio fasta val — 120, 150, 180, 210, 260, 300, 360, 420 och 460°F — med ojämna intervall och ett största steg på 60°F. Hällen läser av nära värmeelementets mitt under glaset, enligt manualen Empava; det är en uppskattning som används av styrningen, inte en avläsning från en termometer i maten eller ett löfte om att olika pannor värms likadant. Använd effektläget när en vald wattstyrka är den relevanta inställningen, och betrakta knapparna Melt, Keep Warm och Simmer som förinställningar. Enligt den här manualen är nedräkningsintervallet B2 en till 179 minuter per kokzon, med automatisk avstängning av zonen när timern når noll. Pausfunktionen är begränsad till tio minuter och stoppar nedräkningen under pausen.

Kontrollera både planlösning och eluppgifter

Tillverkaren anger att den horisontella hällens kropp är 20 1/2 inches lång, 14.2 inches bred och 2.2 inches hög. Den har en 120 V-stickpropp; den exakta manualen anger en automatsäkring på minst 20 A. Läs produktsidans eluppgifter tillsammans med manualens instruktion om automatsäkring; att det finns en stickpropp betyder inte att vilken redan belastad krets som helst är tillräcklig. Fråga en behörig elektriker om det är oklart vilken säkring som krävs eller vilken belastning den befintliga kretsen har.

Empava dokumenterar bänkplacering med fötter samt ett inbyggnadsalternativ för en kvalificerad installatör. För inbyggnad ska du använda de exakta måtten för urtag och frigång i den aktuella tillverkarmanualen för B2; IDC12 har en annan, smalare kontur. Såga inte i bänken utifrån produkttiteln eller en bild i bildgalleriet. Vid bänkplacering ska de föreskrivna luftvägarna hållas fria och hällen endast användas inomhus. Guiden stöder magnetiska kokkärl med plan botten på 12–26 cm (4.7–10.83 inches); mät den plana delen av botten som faktiskt ligger an mot hällen i stället för att utgå från pannans kantdiameter.

Vem bör jämföra en annan konfiguration?

Den här modellen passar bäst om en placering sida vid sida är värdefull, du verkligen behöver två zoner, det gemensamma taket på 1,800 W är acceptabelt och dina pannor ligger inom intervallet som anges i manualen. Den som vill ha en bryggzon bör jämföra med EMPV-12EC07, där Sync-knappen kopplar ihop intilliggande element; manualen för B2 bekräftar inte den funktionen för den här layouten. Om en panna i taget räcker är den tidigare EMPV-11EC06 ett mindre alternativ med en zon, även om dess två lägsta effektbeteckningar är pulscykler i stället för kontinuerlig effekt på 100/200 W. För temperaturreglering och en betydligt längre timer är den tidigare EMPV-13EC09 mer omfattande och har en maxgräns på 9-hour-59-minute, men även den delar på en total effekt på 1,800 W.

Det exakta produktkortet för B2 finns i Empavas visade induktionssortiment, men detaljsidan anger att den är slutsåld samtidigt som varukorgsmeddelandena är motstridiga; kontrollera tillgängligheten i stället för att ta den för given. Uppgiften om två års garanti och de angivna måtten är ingen oberoende utvärdering. Här görs inga påståenden om kokhastighet, ljudnivå, långtidsprestanda eller mätningar av pannans temperatur. Bedömningen gäller de användningssätt och begränsningar som dokumenteras av Empava.

Källor: Empavas Exakt produktsida för EMPV-IDC12B2, manual som namnger IDC12 och IDC12B2, samt aktuella sortimentet av induktionshällar.