Duxtop 9820HLBI Mixed Induction and Infrared Cooktop im Test

Ein Duxtop-Kochfeld mit zwei Kochzonen: links ein Induktionsbrenner, rechts ein Infrarot-Heizelement. Die zum Modell passende Anleitung bestätigt die Nutzung auf der Arbeitsplatte und als Einbaugerät. Die beiden Kochzonen teilen sich jedoch eine Leistungsobergrenze von 1,800 W, und für jede gelten andere Anforderungen an das Kochgeschirr.

Warum ein Kochfeld mit unterschiedlichen Kochzonen wählen?

Das 9820HLBI ist kein Paar identischer Induktionsbrenner. In der Anleitung für genau dieses Modell wird die linke Zone als Induktionskochzone und die rechte als Infrarotkochplatte ausgewiesen. Diese Kombination ist praktisch, wenn eine Pfanne keinen magnetischen Boden hat: Die Strahlungsheizzone eignet sich für passendes nichtmagnetisches Kochgeschirr, während die linke Seite eine Induktionszone bleibt. Die Brenner sind nicht austauschbar: Ein zweiter induktionsgeeigneter Topf muss auf die linke Seite.

Auf der genauen Produktseite ist 9820HLBI angegeben, außerdem werden die Nutzung als Einbaugerät oder auf der Arbeitsplatte sowie 1,800 W aufgeführt. Auf dem Deckblatt der von Secura verfassten Anleitung stehen sowohl HL-K35 als auch 9820HLBI. Daher kann diese Bewertung die modellspezifischen Installations- und Bedienhinweise daraus verwenden. Das Urheberrecht der Anleitung datiert von 2022–2024; es ist nicht bestätigt, dass jedes heute verkaufte Gerät genau diese Ausgabe enthält.

Beide Seiten erhitzen Kochgeschirr auf unterschiedliche Weise

Die linke Induktionszone hat 20 Leistungsstufen von 0.5 bis 10, bei einer angegebenen Leistung von 100 bis 1,800 W, sowie 20 separate Temperatureinstellungen von 100°F bis 460°F. Das Kochgeschirr muss einen flachen, eisenhaltigen magnetischen Boden mit mindestens fünf Zoll Durchmesser haben. Geeignet sind beispielsweise Gusseisen, magnetischer Stahl und Edelstahl mit geeignetem magnetischem Boden. Glas, Keramik, Kupfer, Aluminium und nichtmagnetischer Edelstahl sind für diese Seite nicht geeignet.

Die Infrarotseite eignet sich für Kochgeschirr ohne magnetischen Boden. In der Anleitung werden 16 Leistungsstufen beschrieben. Auf der genauen Produktseite steht, dass die Zone gängiges Kochgeschirr bis zu 8.7 inches aufnimmt. Für gleichmäßigen Kontakt empfiehlt die Anleitung dennoch einen flachen Boden, der mindestens so groß wie das Heizelement ist. Die Strahlungsheizfläche bleibt nach dem Ausschalten heiß. Gehen Sie nicht davon aus, dass das dunkle Glas kühl ist, nur weil die Bedienelemente ausgeschaltet sind. Die Warnung „HOT“ erscheint laut Anleitung, wenn die Oberfläche noch heißer als 140°F ist. Vor dem Reinigen soll sie abkühlen.

Die Temperatureinstellung links ist ein Betriebsmodus des Kochfelds, kein Thermometer für Lebensmittel. In der Produktbeschreibung und der Teilezeichnung der Anleitung ist keine Sonde aufgeführt; dieses Modell ist daher nicht für nachweislich sondengestütztes Garen geeignet. Die Anleitung beschreibt einen Timer von 180-minute für jede Seite sowie eine separate automatische Abschaltung nach zwei Stunden, wenn kein Timer eingestellt ist. Das linke Bedienfeld hat eine MAX-Taste; für die Infrarotseite gibt es die Direktwahltasten MAX und MID, aber keinen eigenen Keep-Warm-Modus.

Die Leistungsverteilung verändert den Ablauf beim Kochen mit zwei Pfannen

Obwohl jede Kochzone einzeln eine Maximalleistung hat, begrenzt die Anleitung die gemeinsame Leistung beider aktiven Zonen auf 1,800 W. Allein erreicht die Induktionsseite 1,800 W und die Infrarotseite 1,600 W, doch beide Werte können nicht gleichzeitig genutzt werden. Die Leistungsverteilung ist asymmetrisch: Wenn die rechte Infrarotseite auf Stufe 5.5 (1,100 W) oder höher eingestellt ist, funktioniert die linke Induktionsseite nicht. Die dokumentierte Leistungstabelle erläutert die gemeinsame Leistungsverteilung bei niedrigeren Einstellungen. Planen Sie daher eine anspruchsvollere Aufgabe zusammen mit einer weniger intensiven, statt mit zwei unabhängig betriebenen Kochzonen auf hoher Leistung.

Die Anleitung verlangt eine eigene 120 V-Steckdose mit einer Belastbarkeit von mehr als 15 A. Das Kochfeld darf sich die Steckdose oder den Stromkreis nicht mit einem anderen Elektrogerät teilen. Nehmen Sie nicht an, dass eine Steckdose im Wohnmobil oder Wohnheim diese Anforderungen erfüllt; prüfen Sie die tatsächliche Stromversorgung und die Installationsanleitung.

Der Einbau ist möglich, erfordert aber eine fachgerechte Prüfung

Anders als beim ausschließlich für die Arbeitsplatte vorgesehenen Duxtop 9620LS/BT-350DZ enthält die genaue Anleitung dieses Modells Einbauhinweise. Auf dem Deckblatt wird das Gerät als einbaubares Doppelkochfeld mit Induktions- und Infrarotkochzone bezeichnet. Die Anleitung zeigt einen Schrankausschnitt von 580 × 315 mm und Außenmaße oben von 600 × 340 mm, verlangt seitlich einen Abstand von 55 mm, empfiehlt eine mindestens 30 mm dicke Schrankplatte und rät davon ab, direkt darunter eine Schublade anzubringen, da die Installation Freiraum benötigt. Vorgesehen sind außerdem eine Fachkraft für die Installation, vier Dichtungsstreifen, hitzebeständige angrenzende Schränke und ein Mindestabstand von 30-inch über einem ungeschützten Schrank. Die Anleitung beschreibt weiterhin den Anschluss an das Haushaltsstromnetz über einen 120 V-Stecker; es handelt sich nicht um ein fest angeschlossenes 208/240 V-Kochfeld.

Stellen Sie das Gerät für die Nutzung auf der Arbeitsplatte auf eine trockene, ebene, nicht brennbare und nichtmetallische Oberfläche. Halten Sie um die Kühlluftöffnungen einen Abstand von vier Zoll ein. Die angegebenen Maße betragen 23.6 × 13.4 × 3.0 inches, das Gewicht beträgt 14 lb und das Kabel ist fünf Fuß lang. Nutzen Sie für den Ausschnitt die Zeichnung mit metrischen Maßen und die Hinweise zur Installation durch eine Fachkraft, statt die Maße aus dem Produktbild abzuleiten.

Für wen eignet sich das 9820HLBI?

Ziehen Sie das Gerät in Betracht, wenn Sie zwei Kochzonen benötigen, eine Infrarotfläche für nichtmagnetisches Kochgeschirr möchten und mit der gemeinsamen Leistungsobergrenze von 1,800 W zurechtkommen. Die Einbauoption ist nützlich, wenn der dokumentierte Ausschnitt von 120 V passt. Meiden Sie das Gerät, wenn beide Kochzonen mit Induktion arbeiten müssen, beide gleichzeitig ihre jeweilige Spitzenleistung erreichen sollen, Ihre Induktionspfanne einen Boden unter fünf Zoll Durchmesser hat oder Sie ein bestätigtes Lebensmittelthermometer beziehungsweise einen langen Timer für unbeaufsichtigten Betrieb benötigen.

Für zwei Induktionskochzonen in einem Einbaugerät vergleichen Sie das 8620BI/BT-K35dessen genaue Anleitung ebenfalls eine gemeinsame Leistungsobergrenze von 1,800 W und einen Ausschnitt von 586 × 325 mm dokumentiert. Für ein ausschließlich für die Arbeitsplatte vorgesehenes Doppelinduktionskochfeld mit einem Timer von 10-hour sehen Sie sich das 9620LS/BT-350DZ. Die 9720LCBI Auf der Seite werden zwei Induktionskochzonen und eine LCD-Bedienoberfläche beworben. Das verfügbare Anleitungsdeckblatt nennt jedoch ein anderes Modellsuffix, weshalb die Installationsangaben nicht bestätigt sind.

In der genauen Anleitung für 9820HLBI ist ausschließlich die Verwendung im Haushalt vorgesehen; für den Erstkäufer wird eine eingeschränkte Garantie von zwei Jahren genannt. Gewerbliche oder institutionelle Nutzung ist ausgeschlossen. Die Anleitung führt vier Dichtungsstreifen für die Installation auf, belegt aber nicht, dass der vollständige Packungsinhalt bei allen aktuellen Händlern gleich ist. Bestätigen Sie vor der Bestellung die passende Modellnummer und den Lieferumfang beim Händler.

Diese Bewertung verwendet die genaue Secura-Produktseite für 9820HLBI, das dort verlinkte Bild und die von Secura verfasste Anleitung HL-K35/9820HLBI. Sie erhebt nicht den Anspruch, auf persönlicher Nutzung, Labormessungen oder einer Prüfung des aktuellen Lagerbestands zu beruhen. Ebenso ist nicht bestätigt, dass die Verpackung eines bestimmten Händlers alle in der Anleitung oder auf dem Bild gezeigten Teile enthält.