Confronto tra modelli

Max Burton #6400 o #6600 18XL: sonda, dimensione della padella e fasi

Il Max Burton Digital Choice #6400 e il piano cottura a induzione digitale 18XL #6600 sono entrambi vecchi modelli domestici a una zona, 120-volt, con una potenza massima dichiarata di 1,800 watt. La differenza significativa non riguarda la potenza nominale. Il #6400 è un modello compatto con touchpad e impostazioni separate di Calore e Temperatura; il #6600 ha una superficie d'appoggio più grande, una sonda wireless per alimenti e un programma di cottura a fasi. I manuali e le schede prodotto di Aervoe documentano entrambi i controlli, ma nessuno dei due archivi attesta la disponibilità attuale.

Scegli in base alle misurazioni, non al marchio «digitale»

Entrambi i modelli offrono una modalità di potenza separata e un'impostazione della temperatura del piano, ma non misurano la stessa cosa. Il manuale del #6400 descrive dieci livelli di Calore e quindici valori di Temperatura compresi tra 100 e 450°F. La modalità Temperatura misura la base della pentola, non gli alimenti. Il manuale del 18XL descrive dieci livelli di potenza e 21 valori di temperatura della pentola, distribuiti nello stesso intervallo generale, con incrementi di 10°F fino a 200°F e incrementi di 25°F a partire da 225°F.

Il #6600 aggiunge una sonda wireless per misurare la temperatura interna degli alimenti. Il manuale limita l'uso della sonda alla modalità Temp Level o Program Cooking; non è la stessa cosa dell'impostazione per la base della pentola e non va intesa come cablata. Program Cooking può eseguire fino a tre fasi consecutive di tempo e temperatura, utile per una routine che cambia temperatura senza dover reimpostare ogni fase. I timer delle normali modalità Potenza e Temperatura arrivano fino a 180 minuti. Le fasi con sonda e programma consentono intervalli più lunghi solo al di sotto di 200°F; il manuale indica da 1 a 360 minuti in quel caso e da 1 a 180 minuti al di sopra di 225°F. Questa precisazione conta più della generica dicitura «timer lungo».

Il modello più grande 18XL è documentato per una gamma più ampia di pentole

Il corpo del #6400 misura 14 × 11.5 × 2.5 inches e pesa 6.25 lb. Il produttore richiede una base magnetica piatta larga almeno 4.5 inches, ma le fonti esatte del #6400 non indicano un diametro massimo raccomandato per le pentole. Se ti serve un limite massimo per la pentola, non considerare le dimensioni del vetro di 10.75 × 11-inch come un limite dichiarato per le pentole.

Il #6600 è più pesante, con i suoi 8 lb, e misura 16.25 × 13.25 × 3.5 inches, ma la sua bobina a induzione da 9-inch e la scheda tecnica indicano una gamma di pentole da 4 a 14-inch. Il manuale indica una base minima di 4.5 pollici, quindi usa questa soglia inferiore più restrittiva per una compatibilità prudenziale. È documentata una raccomandazione di 14-inch; non lo sono pentole più grandi, pentole con base non magnetica o un peso complessivo di pentola e alimenti superiore a 60 lb. Entrambi gli apparecchi richiedono quattro pollici di spazio libero attorno alle prese d'aria e una presa dedicata da 120 V/15 A. Il manuale del #6400 indica un limite di 50-lb per pentola e contenuto; quello del #6600 consente 60 lb.

Quale modello precedente si adatta alla tua routine?

• Scegli il riferimento #6400 se hai già quel modello esatto, vuoi l'ingombro dichiarato più piccolo e ti basta una sola pentola compatibile, una modalità Temp separata a 15-target e lo spegnimento automatico standard dopo 180-minute. Le fonti esaminate per il modello esatto non stabiliscono il limite massimo per le pentole né se la sonda sia inclusa.
• Cerca il #6600 se hai una pentola adatta più grande, entro i limiti raccomandati per il 14-inch, oppure ti servono la sonda wireless inclusa e fino a tre fasi di temperatura temporizzate. Se acquisti un'unità usata o più vecchia, verifica che la sonda sia presente. Il corpo è più grande e restano necessari un circuito dedicato e spazio libero sul piano di lavoro.
• Confronta separatamente il #6000 e il #6200 se vuoi un modello precedente più semplice, con una propria raccomandazione sulle pentole di 13-inch. Non trasferire quei controlli e le discrepanze tra manuale e scheda tecnica né al #6400 né al #6600.

Nel selettore, tutti e quattro sono riferimenti di modelli precedenti e compaiono solo dopo aver scelto di includere i modelli precedenti. Questo non conferma che un determinato piano cottura usato funzioni, includa i suoi accessori o abbia una garanzia valida. Prima di fare affidamento su un annuncio, verifica la targhetta dei dati nominali, il vetro, il cavo e le istruzioni esatte.

Consulta le valutazioni dei modelli esatti

Consulta la valutazione del Digital Choice #6400 per conoscere il limite minimo documentato per le pentole e quello massimo non specificato, oppure la valutazione del 18XL #6600 I documenti del produttore sono: scheda prodotto del #6400, istruzioni del #6400, scheda prodotto del #6600, e istruzioni del #6600 i documenti di riferimento per questo confronto.