Modelvergelijking

Max Burton #6400 versus #6600 18XL: sonde, panmaat en kookfasen

De Max Burton Digital Choice #6400 en de Digital Induction Cooktop 18XL #6600 zijn beide oudere eenzonekookplaten voor huishoudelijk gebruik op 120-volt, met een opgegeven maximumvermogen van 1,800 watt. Het betekenisvolle verschil zit niet in het wattage. De #6400 is een compact model met tiptoetsen en aparte Heat- en Temp-instellingen; de #6600 heeft een groter panoppervlak, een draadloze voedselsonde en een kookprogramma met opeenvolgende fasen. De handleidingen en productspecificatiebladen van Aervoe documenteren beide bedieningsopties, maar uit geen van beide archieven blijkt dat de producten momenteel op voorraad zijn.

Kies op basis van de meting, niet op basis van de term “digital”

Beide modellen hebben een aparte vermogensmodus en een instelling voor de temperatuur van de kookplaat, maar ze meten niet hetzelfde. De handleiding van de #6400 beschrijft tien Heat-standen en vijftien Temp-doeltemperaturen tussen 100 en 450°F. De Temp-modus meet de bodem van de pan, niet het voedsel. De handleiding van de 18XL beschrijft tien vermogensstanden en 21 doeltemperaturen voor de pan binnen hetzelfde brede bereik, met stappen van 10°F tot en met 200°F en stappen van 25°F vanaf 225°F.

De #6600 heeft een draadloze sonde voor de interne temperatuur van voedsel. Volgens de handleiding mag de sonde alleen worden gebruikt met Temp Level of Program Cooking; die meet niet hetzelfde als de instelling voor de panbodem van de kookplaat en is niet bedraad. Program Cooking kan maximaal drie opeenvolgende tijd- en temperatuurfasen doorlopen. Dat is handig voor een bereidingsroutine waarbij de temperatuur verandert zonder elke fase opnieuw in te stellen. De gewone timers voor Power en Temp lopen maximaal 180 minuten. De stappen voor sonde-/programmagebruik hebben alleen onder 200°F langere tijdsvensters; de handleiding vermeldt daar 1–360 minuten en boven 225°F 1–180 minuten. Die nuance is belangrijker dan de algemene omschrijving “lange timerduur”.

De grotere 18XL biedt ruimte aan een breder gedocumenteerd panformaat

De behuizing van de #6400 meet 14 × 11.5 × 2.5 inches en weegt 6.25 lb. De fabrikant schrijft een vlakke, magnetische bodem van minstens 4.5 inches breed voor, maar in de geraadpleegde bronnen voor de exacte #6400 staat geen aanbevolen maximale pandiameter. Wie een maximale pandiameter nodig heeft, moet de afmetingen van het glazen oppervlak van 10.75 × 11-inch niet beschouwen als een opgegeven limiet voor het kookgerei.

De #6600 is met 8 lb zwaarder en meet 16.25 × 13.25 × 3.5 inches, maar de inductiespoel van 9-inch en het specificatieblad geven een bereik voor pannen van 4–14-inch. De handleiding vermeldt een minimale bodem van 4.5 inch; gebruik die strengere ondergrens voor een voorzichtige controle van de pasvorm. Een aanbeveling van 14-inch is gedocumenteerd; grotere pannen, pannen met een niet-magnetische bodem of een gecombineerd gewicht van pan en voedsel boven 60 lb zijn niet gedocumenteerd. Beide apparaten vereisen vier inch vrije ruimte rond de luchtopeningen en een eigen stopcontact van 120 V/15 A. De handleiding van de #6400 vermeldt een limiet van 50-lb voor pan en inhoud; de handleiding van de #6600 staat 60 lb toe.

Welk ouder model past bij uw routine?

• Kies de verwijzing naar de #6400 als u dat exacte model al hebt, een kleiner opgegeven formaat wilt en genoeg hebt aan één geschikte pan, een aparte Temp-modus van 15-target en een standaarduitschakeling na 180-minute. De maximale pandiameter en de aanwezigheid van een meegeleverde sonde zijn niet vastgesteld in de geraadpleegde documenten voor het exacte model.
• Kijk naar de #6600 als u een grotere geschikte pan hebt die binnen de aanbeveling van 14-inch valt, of als u de meegeleverde draadloze sonde en maximaal drie getimede temperatuurfasen nodig hebt. Controleer of de sonde aanwezig is bij een ouder of tweedehands exemplaar. De behuizing is groter en een eigen stroomkring en voldoende vrije ruimte op het aanrecht blijven noodzakelijk.
• Vergelijk de #6000 en #6200 afzonderlijk als u een eenvoudiger ouder apparaat wilt met een eigen aanbeveling voor kookgerei van 13-inch. Die bedieningsopties en tegenstrijdigheden tussen handleiding en specificatieblad mogen niet worden toegeschreven aan de #6400 of de #6600.

Alle vier zijn oudere modellen in de productzoeker en verschijnen alleen als u oudere modellen inschakelt. Dat bevestigt niet dat een specifiek tweedehands apparaat werkt, de accessoires bevat of een geldige garantie heeft. Controleer het typeplaatje, het glas, het snoer en de exacte instructies voordat u op een aanbod afgaat.

Bekijk de beoordelingen van de exacte modellen

Bekijk de beoordeling van de Digital Choice #6400 voor de exacte minimale pandiameter en het ontbreken van een opgegeven maximum, of de beoordeling van de 18XL #6600 voor de beperkingen van de draadloze sonde en de temperatuurfasen. De productspecificatie van #6400, instructies voor #6400, productspecificatie van #6600, en de instructies voor #6600 zijn de brondocumenten voor deze vergelijking.