Hier starten
Wähle ein tragbares Induktionskochfeld passend zu deinem Kochgeschirr und deiner Steckdose
Wählen Sie zuerst die Pfanne und den Kochplan, nicht die Schlagzeilen-Wattzahl. Tragbare Induktionskochfelder erhitzen nur kompatibles Kochgeschirr, und eine kompakte Stellfläche ist nur dann nützlich, wenn Kochgeschirr, Abstände auf der Arbeitsplatte und elektrische Vorgaben zu Ihrer tatsächlichen Nutzung passen.
Prüfen Sie zuerst den Pfannenboden
Bei der Induktion erzeugt ein elektromagnetisches Feld Wärme in geeignetem Kochgeschirr. Ein Magnet, der am Boden haftet, ist ein hilfreicher erster Test, doch das Benutzerhandbuch des PIC Titanium warnt, dass schwache magnetische Eigenschaften die effiziente Funktion beeinträchtigen können. Prüfen Sie auch die Hinweise des Kochgeschirrherstellers. Ein flacher, mittig aufliegender Boden ist wichtig; Glas, Kupfer, reines Aluminium und Gefäße aus Keramik haben nicht den magnetischen eisenhaltigen Boden, den das genaue Modellhandbuch voraussetzt.
Wenn Ihre Lieblingspfanne den Heizkreis nur teilweise abdeckt oder den vom Hersteller empfohlenen Durchmesser überschreitet, sind die Außenmaße des Kochfelds kein Beleg dafür, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt wird. Spulenfläche und Herstellerhinweise zu Pfannen beantworten andere Fragen als die Gesamtbreite des Geräts.
Unterscheiden Sie ein gewöhnliches Kochfeld von einem abgestimmten Wokgerät
Das Nuwave Mosaic-System ist eine Ausnahme vom üblichen Magnet- und Pfannentest: Es ist ein speziell abgestimmtes Induktions-Wok-System und keine flache Platte für gewöhnliche Bratpfannen. Laut Mosaic-FAQ von Nuwave wird nur der mitgelieferte Wok aus Kohlenstoffstahl unterstützt. Gehen Sie daher nicht davon aus, dass ein magnetischer Wok mit flachem Boden oder ein gewöhnlicher Kochtopf darauf funktioniert. Das Basisausstattung von 30803 verwendet dieselbe Heiztechnik für einen Wok wie das Bambus-Set 30812 und Kochbuchvarianten des 30813; diese Bundle-Bezeichnungen beschreiben Zubehör, nicht zusätzliche Kochstellen oder eine andere Pfannenkompatibilität. Wenn Sie Ihr vorhandenes Kochgeschirr mit flachem Boden unbedingt weiterverwenden möchten, stellen Sie den Produktfinder auf Standardkochgeschirr ein. Wählen Sie die reine Wok-Konfiguration nur, wenn Sie ausdrücklich genau dieses abgestimmte Kochgefäß möchten. Laut Handbuch des genauen 30803 ist das Gerät nur für Innenräume vorgesehen; eine niedrigere wählbare Wattzahl macht es daher nicht zu einem zugelassenen Kochgerät für Terrasse oder Wohnmobil.
Zählen Sie die Pfannen, die gleichzeitig erhitzt werden müssen
Ein Kochfeld mit einer Zone bleibt ein Gerät für eine Pfanne, auch wenn es viele Temperatureinstellungen, einen Fühler oder gestuftes Kochen unterstützt. Wenn beim Abendessen eine Soße warm gehalten werden muss, während eine zweite Pfanne scharf anbrät, benötigen Sie ein Modell mit zwei Zonen. Prüfen Sie bei einem Doppelkochfeld außerdem, ob der Hersteller unabhängige Einstellungen, gemeinsame Leistungsgrenzen oder eine Gesamtleistungsgrenze für beide Zonen angibt.
Die Duxtop-Modelle 8620BI/BTK35 und 9620LS/BT-350DZ haben Handbücher für die jeweiligen Modelle: Beide begrenzen die kombinierte Leistung auf 1,800 W, während das Handbuch des 8620BI den Einbau und einen Countdown von 180-minute dokumentiert und das ausschließlich für die Arbeitsplatte vorgesehene Handbuch des 9620LS einen Countdown von 10-hour nennt. Die 9720LCBI Produktseite beschreibt ein anderes Layout mit zwei Induktionszonen, LCD-Bedienelementen, 20 Temperatureinstellungen und Leistungsstufen 20/10. Die dort genannte Angabe 1,800 W bezieht sich auf das gesamte Gerät; sie ist keine dokumentierte Zusicherung, dass beide Seiten gleichzeitig ihre jeweilige Spitzenleistung erreichen. Die Werbung für den Einbau reicht nicht aus, um einen Ausschnitt zu planen, wenn auf dem verfügbaren Handbuch von Secura ein anderer abschließender Modellcode steht. Betrachten Sie die Nutzung auf der Arbeitsplatte als geprüfte Lösung, bis das genaue Installationsblatt bestätigt ist. Vergleichen Sie diese Modelle mit den BT-200T1/8600BI Einzonenmodellen, bevor Sie „zwei Kochstellen“ als Versprechen für zwei unabhängige Hochleistungszonen auffassen oder annehmen, dass jedes flache Kochfeld in eine Einbauöffnung passt. Das 9820HLBI ist eine andere Wahl mit zwei Zonen: Das genau zugeordnete Handbuch HL-K35 nennt eine Induktionszone links und eine Infrarot-Strahlungszone rechts, auf der sich geeignetes nichtmagnetisches Kochgeschirr verwenden lässt. Auch hier ist die kombinierte Leistung auf 1,800 W begrenzt, und der Einbauausschnitt ist für genau dieses Hybridmodell vorgesehen.
Verstehen Sie, was die jeweilige Temperaturangabe bedeutet
Eine angezeigte Kochfeldtemperatur ist eine Steuerungseinstellung und nicht automatisch eine Messung der Pfannenoberfläche. Ein kabelgebundener Fühler kann die Kerntemperatur von Speisen messen und entweder beim Erreichen des Sollwerts abschalten oder diesen Wert anschließend halten. Lesen Sie die genauen Beschreibungen: Beim Erreichen eines Sollwerts abzuschalten und ihn danach weiter zu halten, sind unterschiedliche Abläufe. Setzen Sie den Bereich für das Halten eines Sollwerts nicht mit dem Messbereich des Speisenfühlers gleich.
Planen Sie für die Oberfläche und die Steckdose
Messen Sie die Stellfläche auf der Arbeitsplatte und berücksichtigen Sie die Abstände, die im genauen Handbuch angegeben sind. Halten Sie Lüfter und Lüftungsöffnungen frei. Auch bei einem tragbaren Gerät können Einschränkungen für die Verwendung in Innenräumen, eine hohe Leistungsaufnahme, die Empfehlung einer eigenen Steckdose oder ein Verbot von Verlängerungskabeln gelten. Hinweise auf Reisen, Studentenwohnheime oder Kochen im Freien auf einer Produktseite setzen Sicherheitsanweisungen nicht außer Kraft. Prüfen Sie vor der Bestellung die verfügbare Steckdose im Innenraum und den Platz darum herum.
Lesen Sie das genaue Modellhandbuch, nicht nur den Produktfamiliennamen
Tragbare Modelle derselben Marke können sich durch die Anzahl der Zonen, Leistungsstufen, Pfannenlimits, Einstellschritte und mitgelieferte Fühler unterscheiden. Vergleichen Sie den Suffix oder die Modellnummer auf der Produktseite mit dem Umschlag des Handbuchs und dem Lieferumfang des Verkäufers. Wenn Bedienungsanleitung und Kurzanleitung voneinander abweichen, halten Sie den Widerspruch fest und orientieren Sie sich bis zu einer Klärung durch den Hersteller an der vorsichtigeren Annahme. Der Testbericht zum Nuwave PIC Titanium 30291LW erklärt, warum die aktuellen Angaben zur Kochgeschirrgröße eine zusätzliche Prüfung erfordern.
Die Testbericht zum PIC Flex Pro 30503 beschreibt eine andere Kochroutine des Nuwave: Es ist ein leichteres Gerät mit einem Kochring, einer wählbaren Mindestleistung von 600 W und einer dreistufigen Timersequenz, aber ohne bestätigtes Paket mit mitgeliefertem Fühler. Auf der Produktseite stehen 45 Temperatureinstellungen, obwohl die verlinkten Anleitungen sechs Voreinstellungen und Anpassungen um 5°F beschreiben, ohne diese unterschiedliche Anzahl zu erklären. Lesen Sie beide Anleitungen für das Modell, statt anzunehmen, dass alle PIC-Bedienelemente, Leistungsoptionen oder Pakete übereinstimmen.
Wenn ein Einzonenmodell mit Edelstahlgehäuse infrage kommt, führt die Duxtop P961LS/BT-C35-D Produktseite 20 Leistungsstufen bis hinunter auf 100 W und einen separaten Temperaturmodus 20-setting auf; im Handbuch P961LS sind ein Countdown von 10-hour, ein Mindestmaß von fünf Zoll für den magnetischen Pfannenboden und ein Abstand von vier Zoll angegeben. Das öffentlich verfügbare Handbuch trägt den Basisnamen P961LS, jedoch nicht den Suffix BT-C35-D der Produktseite. Prüfen Sie deshalb die Anleitung, die dem genauen Gerät beiliegt. Die Beschreibung als Produkt für den professionellen Markt ändert nichts an der auf der Produktseite genannten üblichen Stromversorgung mit 120 V/15 A.